Omega-6和Omega-3是人體兩種必需脂肪酸，它們對身體健康非常重要。世界衛生組織建議omega-6比omega-3於4-5比1之比例，但現代人飲食攝取偏向omega-6攝取量較多，而致該比例可能高達10比1甚至更高，進而可能於心血管疾病風險升高，或致易過敏體質與發炎反應。
故建議飲食攝取上，多攝取富含omega-3的高脂肪深海魚類，相關學會研究指出每日攝取500-1,000毫克之EPA與DHA，相當於每週食用兩份鮭魚，或是食用油部分可選擇芥花油等。除此之外亦可選擇深海魚油補充品，抗發炎也強化健康機能。
Omega-6對身體健康的重要性：
☑Omega-6脂肪酸可以提供身體所需的熱量和能量。
☑Omega-6脂肪酸還可以幫助身體製造細胞膜和其他細胞結構。
☑Omega-6脂肪酸對於免疫系統和炎症反應也非常重要。
☑Omega-6脂肪酸可以促進皮膚、頭髮和指甲的健康。
缺乏Omega-6脂肪酸可能會導致：
1.皮膚乾燥、粗糙或發炎。
2.生長遲緩。
3.免疫系統功能下降，容易感染。
4.心血管疾病風險增加。
Omega-3對身體健康的重要性：
☑Omega-3脂肪酸有助於保護心臟健康，降低心臟病風險。
☑Omega-3脂肪酸對於腦部發育和功能也非常重要。
☑Omega-3脂肪酸還可以減輕關節炎和其他炎症反應。
☑Omega-3脂肪酸有助於保護視力和眼睛健康。
缺乏Omega-3脂肪酸可能會導致：
1.關節炎和其他炎症反應加重。
2.心臟病風險增加。
3.學習和記憶力下降。
4.抑鬱和焦慮情況加劇。
人體缺乏Omega-6和缺乏Omega-3可能會表現出一些身體上的症狀，但這些症狀並不一定能明確地指示缺乏哪一種脂肪酸。因此，最好的方法是通過檢查你的飲食習慣和營養攝入量來確定是否缺乏Omega-6和Omega-3脂肪酸。
在健康檢查時，建議找尋專業醫事人員的建議，如醫生與營養師或醫檢師等。他們可以評估你的健康狀況和營養攝入量，並提供適當的建議和治療方案，以確保你的身體能夠獲得足夠的Omega-6和Omega-3脂肪酸。
台北民生醫事檢驗所
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2023兔年本所營業時間調整為 星期六 09:00 - 12:00 半天，星期日公休
二者omega 3 omega 6比例都是由碳、氫、氧構成的長鏈，也存有多個雙鍵，但omega 3 omega 6比例不飽和脂肪酸的雙鍵數目（2~4個）小於omega 6發炎同樣長度的Omega-3不飽和脂肪酸的雙鍵數目（3~6個）。且omega 3 6 9是什麼不飽和脂肪酸因其分子中距羧基最遠端的雙鍵omega 6好處在倒數第6個碳原子上而得名。
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