所謂細胞的營養和一般營養有何區別?

多數人在論及營養時,都是根據身體系統或全身範圍在談論。(例如:攝取纖維能幫助您感覺飽足而且能控制體重,蛋白質可支持健康的肌肉,或者您應多吃支持免疫力的食物。)但是營養正如整體健康,都是由細胞開始。實際上,適當滋養細胞應該是所有營養的核心目的。令人捉摸不定的是細胞營養的規模是極為精微,並涉及精細且結構複雜的機制,兩者差別只在於"規模"。

為什麼細胞營養如此重要?
攝取適當營養來維持細胞健康對於優化整體健康至關重要,細胞營養是維持所有大型身體系統和整體健康的起點。

營養代謝障礙疾病的病因
供給量不足;

食物品種單調、偏食造成的膳食不平衡;精神失常或神經性厭食造成的進食過少;食品加工或烹調不當造成的營養素損失過多或利用率降低等,常常是引起本病的主要原因。在人群中,因食物供給量不足而引起的營養缺乏病常常呈地方性或流行性的趨勢。例如以稻米為主食的地區,經常食用精白米的人群,常易出現硫胺素不足或腳氣病;在內地或某些地區,常常因飲水、食鹽和食物中缺乏足夠的碘,從而引起地方性甲狀腺腫的流行。

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細胞營養與能量代謝分析可提供的重要訊息如下:

►評估三種關鍵性代謝領域-細胞能量生成、維生素B群、神經傳導物代謝物等。

►代謝失衡可能引發許多潛在問題如:疲勞、神經肌肉問題、頭痛、神經功能障礙、情緒障礙、嬰兒發育延遲、人格障礙、胃腸道疾病、反覆性皮疹、腎臟/泌尿問題等。

►檸檬酸循環(Citric acid cycle)代謝物可評估粒腺體能量製造狀態。此不平衡與慢性疲勞、加速細胞凋亡、與不健康老化有關。

►評估體內營養素是否足夠以供身體利用。維生素和礦物質不平衡與維生素B6、維生素B12、維生素C、鎂、銅、鐵與多種胺基酸缺乏有關。

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台北民生醫事檢驗所

細胞營養代謝分析評估

聯絡電話 & Tel:02-2769-8340

地址:台北市松山區民生東路5段218號

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