最近知名迴轉壽司店推出姓名中有「鮭魚」同音同字享免費優惠,「鮭魚先生小姐在哪裡?」快閃活動民眾瘋改名「鮭魚」,為了吃免費生魚片壽司花招百出,全台掀起「鮭魚之亂」。
平時愛吃生食者要注意,西餐、日餐,牛排七分熟甚至三分熟就吃,涮火鍋肉還沒燙熟就吃下肚,這為感染 幽門螺旋桿菌 埋下了隱患,幽門桿菌除了會造成慢性胃炎之外,若一直沒有得到適當的治療,還會引發萎縮性胃炎及腸上皮化生,這二者都是胃癌的前期病兆。
生食的水產因為每間商家的處理方式並沒有統一標準,而且在保存過程中是否有退冰等情形發生是無法掌握的,因此生食通常是淺嚐即止,不建議大量食用。
幽門螺旋桿菌感染可能會有下列徵兆或症狀:
1.腹部疼痛或有燒灼感
2.空腹時腹部更加疼痛
3.噁心
4.食慾不振
5.頻繁打嗝
6.脹氣
7.體重不明原因減輕
建議若有腸胃不適症狀(例如長期胃痛、胃脹、消化不良、食慾差等)應及早就醫,若為胃癌高危險群的民眾(例如有家族史或其他胃部疾病者),建議接受除菌治療並建議定期檢查。
幽門螺旋菌檢查方式-碳13幽門螺旋菌呼氣檢測
碳13幽門螺旋菌呼氣測試法是一種測試病人有沒有感染幽門螺旋菌的方法,由於碳13並沒有放射性,可使用於兒童、懷孕婦女及長者。
碳13幽門螺旋菌呼氣測試須知 :
1.幽門螺旋菌吹氣測試前4小時需要空腹
2.接受檢查前2週,需要暫停服用質子泵抑制劑。
3.接受檢查前4週,需要暫停服用抗生素。
碳13幽門螺旋菌呼氣測試流程 :
1 . 在幽門螺旋菌吹氣測試前4小時需要空腹。
2 . 先吹一氣袋。
3 . 然後喝下半小杯碳13幽門螺旋菌呼氣測試溶劑。
4 . 15-30分鐘後,再吹氣於另一氣袋。
5 . 再將兩集氣袋檢驗分析,即能知道有否受幽門螺旋菌感染。
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臉書「爆廢公社二館」卻有人貼出了一張寫著「謝鮭魚」的IG限時動態,內容寫著「我這個人鮭魚改名,就效率快了點,誰要吃壽司」,疑似是為了活動去改名字吃鮭魚,網友看了也紛紛留言「好好笑」推出「鮭魚免費活動,只要姓名中有鮭魚同音字者,同音1個字全桌享9折,同音2個字全桌享5折,若是2字同音同字,則可享「全桌免費」「請問我要怎麼聯絡他呢?我超愛吃鮭魚的」改名鮭魚
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