每個人體質不同，每天三餐的飲食中可能因為不了解自己的體質和過敏源，而攝取了不適合的食物。當身體的免疫系統將某些食物視為敵人來攻擊，便會引發過敏反應，導致發炎、損傷和內耗。這就是過敏的現象。然而，臨床上有時會出現過敏症狀卻無法檢測出具體過敏原的情況，這並非檢查無效，而是過敏原可能不在檢測範圍內。
過敏可分為急性與慢性兩類：
急性過敏：由體內的IgE抗體引起，常見症狀包括氣喘、蕁麻疹或呼吸困難。透過IgE檢測，可以確認急性過敏的成因，進而避開相關過敏原以改善症狀。
慢性過敏：由IgG抗體引起，通常由食物引發，發作較緩慢，症狀較為複雜，因此常被忽視或誤判。
民生醫事檢驗所提供高階過敏原檢測，內容涵蓋224項急慢性過敏原。檢測方式為抽血，並檢驗血清中的免疫球蛋白IgE，檢測包括123種急性及101種慢性食物過敏原。常見的過敏原可分為吸入性（如塵蟎、貓毛、狗毛、黴菌等）和食物性（如蛋白、蛋黃、花生、蝦、蟹等）。
晶片式過敏原檢測的優勢
在於能夠完整評估急性與慢性過敏，尤其在IgG方面，檢測範圍最廣，可達123種過敏原。IgG抗體的表現會隨著飲食習慣的變動而改變，某些食物的IgG反應可能在1至2個月後完全消失。然而，免疫系統對這些食物的記憶仍然存在，再次食用時仍可能引發IgG反應。因此，建議對IgG反應較強的食物減少攝取頻率或拉長食用間隔。
根據檢測報告，您可以調整個人飲食習慣。我們會隨報告提供後續的飲食建議，包含食物家族及其可能的隱藏來源。如果能與家庭醫師或相關護理專業人員討論報告，將有助於更有效地改善您的過敏狀況。
台北民生醫事檢驗所
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