瘦體素（Leptin）是一種由脂肪組織分泌的激素，它在血清中的含量與動物脂肪組織大小成正比。瘦體素作用於位於中樞神經系統的受體（Leptin Receptor） 從而調控生物的行為以及代謝。當動物體的體脂肪減少或在低能量的狀態下（例如飢餓），血清中瘦素的含量會明顯下降， 從而激發動物的覓食行為， 同時降低自身能量消耗。反之，當生物體的體脂肪增加時，血清中瘦體素含量升高，進而抑制進食並且加速新陳代謝。瘦素就是透過這樣的負回饋機制來調控生物體的能量平衡以及體重。
瘦體素是由身體脂肪細胞分泌之荷爾蒙，會讓腦細胞知道身體脂肪含量，負責調節熱量的攝取消耗，控制食慾與飽足感，瘦體素於身體的濃度使腦部知道身體上脂肪含量，藉以控制食慾及新陳代謝的速率，並和內分泌、免疫系統有重要關聯，健身中熱量赤字減脂族群與積極控制基礎代謝者建議檢測
當第一階段增肌成功後要進行第二階段減脂期時測效果最好，最後飲食與生活行為規律、最終達到第三階段體態穩定期 !
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