炎炎夏日，來自熱帶的黃金美果"芒果"，不僅口感香甜多汁，還富含維生素C、維生素A和纖維素，不僅是美味的水果，它也是營養價值極高的食物。維生素C有助於增強免疫系統，對抗夏季常見的感冒和風寒。而維生素A則對眼睛和皮膚的健康至關重要。
除了營養價值，芒果更是夏日的清涼解渴良伴。一口咬下，甜蜜的汁液瞬間充滿口腔，帶來一陣清爽。無論是切片生吃，做成果汁、冰淇淋或沙拉，都能讓你感受到來自熱帶天堂的愜意與幸福。
當然，也許有些人會對芒果過敏，若你對芒果過敏，請不要強迫自己嘗試，以免引起不必要的不適，就像本所同事一樣，吃完芒果整隻手紅腫發癢。
有些人吃了芒果後，發生搔癢、紅腫等症狀，一般對芒果過敏的主要原因是接觸到果皮上的物質 ，芒果皮跟樹枝汁液裡有一種物質叫「漆酚」，切果肉時如果遭到果皮汁液污染的話會，或者食用芒果嘴巴碰到果皮可能引起膚過敏。
高檢師立即請同仁暫停食用芒果，並對其進一步做高階225項過敏原檢測，檢驗報告 芒果 反應指標確實超標。
過敏可分為急性與慢性兩種：
急性過敏由體內IgE抗體造成，產生氣喘、蕁麻疹或呼吸困難等急性症狀。一般可經由IgE檢測了解急性過敏成因，以避開過敏原來改善過敏狀況。
慢性過敏由體內IgG抗體造成，多由食物所引起，發作緩慢但症狀卻較複雜，所以容易被忽略或誤判。
若想了解對哪些食物有過敏反應，透過本所 過敏原檢測 完整了解個人體質，進而改善過敏體質、提升健康 ，本所的晶片式過敏原檢測，完整評估急性與慢性過敏。
食物過敏檢測後續飲食建議
■ 重度反應:停止攝食 6 個月。
■ 中度反應:停止攝食 3 個月。
■ 輕度反應:
2 級:每隔 4 天才攝食 1 次, 3 個月後正常攝食。
1 級:避免每日大量食用,原則上可以安心攝食。
■ 嚴格禁食 6 個月至 1 年以上,將體內特異性 IgG 訊號降至
微量,再配合先前過敏經驗,綜合過敏管理。
台北民生醫事檢驗所
地址：台北市松山區民生東路5段218號
每個人的過敏症狀可能不同，並且嚴重程度各異。如果你確定自己對芒果過敏，夏季還有許多其他水果可供選擇，像西瓜、草莓、蜜瓜等同樣美味的選擇，讓你在享受水果的同時也保持身體的健康。
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