是否牛奶雞蛋過敏?透過IgE、IgG檢測過更明確- 台北過敏原檢測 @ 民生醫事檢驗所X光檢查-感染愛滋-過敏原檢測-勞工身體體檢-健康檢查諮詢網

經數據統計，有食物過敏的患者約佔人口的2%，大多與先天遺傳有關；而食物不耐症則更為常見，患者估計高達人口的20%。食物過敏症患者的免疫系統視某些食物中的蛋白質為抗原，繼而對腸胃、皮膚以至呼吸道等造成不良反應。常見致敏食物包括蛋、魚、奶、麥類、花生、黃豆、甲殼類海鮮和魚類等。

而過敏反應多方面，具體如下：

對食物過敏者病發時會有輕重不一的皮膚紅腫、癢、嘔吐、肚痛腹瀉以至氣管收縮等，情況多較嚴重；至於不耐症患者徵狀多集中於腸胃，以肚痛腹瀉為主，一般多較輕微。不論是食物不耐或是食物過敏症，大部分民眾均缺乏正確的求診意識，認為過敏已是日常生活一部份，因此容易延誤治療。

針對奶蛋過敏情況，如何去判斷、識別甚至改變？

可以做血清的特異性的IgE抗體的測定，還有點刺試驗包括血清學的特異性抗體IgE、IgG相關的檢測；作為家屬最直接的方法就是迴避，即不吃奶蛋和奶蛋類加工食品。牛奶蛋白過敏有自行恢復的可能，通常停止進食牛奶後過敏症狀減緩，那奶蛋就是過敏食物機會非常大，經過食物過敏檢驗，確認過敏原後，患者應該避免繼續吃這些食物，這樣飲食是有針對性的，飲食範圍可以縮小，過敏症狀可自行消退，但過敏嚴重者則需及時尋求醫生應用藥物治療。

過敏IgG檢測後續的飲食管理

我們將隨檢測報告上附上後續飲食建議與食物家族和其可能隱藏來源；如果您能與您的家庭醫師或相關護理人員進行討論，將能得到更大的幫助。IgG的表現會隨飲食習慣變動而改變，有些品項的IgG，可能在1~2個月後完全消失，防治食物過敏症的方法十分簡單：不要吃任何能夠引起過敏的食物。雖然這種防治方法聽起來非常簡單，但是要實施起來卻很不容易。戒絕自己鍾愛的食物本身就是極大的考驗，更何況還要避免攝入某些不容易發現的過敏原。

IgG慢性食物過敏檢驗的後續飲食建議
1.重度反應:建議停止攝食6 個月,之後每隔4天才攝食1 次。
2.中度反應:建議停止攝食3個月,之後每隔4天攝食1次,3個月後再正常攝食。
3.輕度反應:

2級:建議每隔4天才攝食1 次,3 個月後正常攝食。
1級:避免每日大量食用,原則上可以安心攝食。

GE224高階過敏原檢測建議對象

1.有各種過敏症狀患者。
2.本身屬於過敏體質者。
3.父母親其中一人或兩者皆為過敏體質者。
4.學齡孩童:孩童免疫系統尚未健全，容易受到過敏原的影響，可經由過敏原檢測了解過敏成因，並加以避開。
5.注重個人健康管理者。