「168間歇性斷食」近幾年很多名人或們也跟上這波風潮，168間歇性斷食主要透過調整進食的時間，來改善體態，雖然『間歇性斷食法』有很多的優點，但並不是人人都適用，也會因為族群不同，而有不同的效果。
168斷食的時間如何分配?
16+8=24：一天 24 小時當中，禁食 16 小時，進食 8 小時。
也就是把吃東西的時間壓在 8 小時之內，其餘 16 小時不吃含有熱量的食物，但是記得要補充水分和電解質。
同理，18/6 或 20/4 就是把進食時間壓到 6 小時或 4 小時。
如果是為了減重而執行168斷食，加上４個小訣竅，能讓減重或減脂的效果更加倍：
１，水份要足夠
以上有提到間歇性斷食是利用分解脂肪產生酮體當作能量來源，而酮體的產生常會伴隨脫水，因此補充足夠的水分非常重要，除了可以補充流失的水分之外，也可以幫助你稍稍撐過斷食期的飢餓感。
２，吃得飽不如吃得好
雖然斷食聽起來可以在進食期間大吃特吃，或吃一堆垃圾食物，但其實如果攝取的熱量過多，空腹期間也消耗不完啊！所以，在執行間歇性斷食期間，進食的時候切記不能暴飲暴食，也不要因為怕餓肚子報復性飲食，如過攝取過多熱量還是會胖的！
３，吃得好不如吃得巧
吃得巧並不是吃精緻食物喔！反而是告訴你要聰明選擇食物，避開油炸及高糖的垃圾食物，盡量選擇食物原型，多吃膳食纖維豐富的食物，可以延緩飢餓感。
４，吃夠蛋白質搭配健身
必須吃到足夠的優質蛋白質，並且搭配適度運動。
若不知道是否適合進行斷食168，建議找營養師或是醫生先評估身體狀態，不是每個人都適合斷食喔!!
有三種族群特別要注意，不建議執行『間接性斷食法』
1.『 糖尿病患者 』: 因為一旦血糖過低，恐怕會造成心肌梗塞或中風」。
2 .『高血壓患者』如果血壓太低，除了會出現頭暈，也可能會引起中風、心肌梗塞。
3.『腎臟病患者』，因為可能會無法維持電解質平衡，脫水太多可能發生危險。
實施168斷食期間不舒服的話隨時可以停止，宋晏仁醫師也說真的很餓的話~那就吃吧，準備好再來挑戰就好。
檢測前準備:抽1次血，空腹至少6小時
檢測項目:1. 血檢常規 2. 尿檢常規 3. 脂肪殘留 4. 血糖分布 5. 肝膽腎表現 6. 身體發炎指數 7. 胰島素代謝，胰分泌後調節糖類代謝，將血糖回收到細胞內 8. 心因性皮質素
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