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食品從業人員體檢-餐飲人員體檢職業安全衛生法第15條及附表八

有關食品從業人員之供膳作業健康檢查報告的留存規定，餐飲業在職勞工的定期健康檢查項目如下:

一、查職業安全衛生法(以下簡稱職安法)第20條規定略以，雇主對在職勞工應施行健康檢查，檢查紀錄雇主應予保存；有關健康檢查項目等事項，應依勞工健康保護規則規定辦理。其目的係為選工、配工、職業病預防與職場健康管理等。

二、復查職安法第1條規定略以，其他法律有特別規定者，從其規定。有關食品從業人員供膳作業之體格檢查，係依食品安全衛生管理法授權訂定之食品良好衛生規範準則辦理，是以，有關其檢查結果保存事宜，請逕洽詢衛生福利部食品藥物管理署，或所在地衛生主管機關。

三、至於餐飲業在職勞工的定期健康檢查項目，除應依食品衛生管理相關法規辦理食品從業人員健康檢查(請逕洽所在地衛生主管機關)外，尚應依勞工健康保護規則第15條及附表八，定期實施勞工一般健康檢查。

第 15 條
雇主對在職勞工，應依下列規定，定期實施一般健康檢查：
一、年滿六十五歲者，每年檢查一次。
二、四十歲以上未滿六十五歲者，每三年檢查一次。
三、未滿四十歲者，每五年檢查一次。
前項所定一般健康檢查之項目與檢查紀錄，應依附表八及附表十規定辦理，但經檢查為先天性辨色力異常者，得免再實施辨色力檢查。

聯絡電話 & Tel：02-2769-8340

地址：台北市松山區民生東路5段218號

民生檢驗所-餐飲相關從業人員健康檢查方案

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