人體毒素主要集中在糞便和黏液，「肉蛋奶甜」會形成痰、鼻涕等黏液，所以有過敏症狀者及女性懷孕期間吃很多肉、蛋、奶、甜食，累積很多黏液，就容易引起過敏反應，有過敏症狀者建議少吃。
牛乳與乳製品、蛋與蛋製品、小麥／麵粉製品是台灣人最常見的三大慢性食物過敏原，只要一個月不吃，許多人的身心健康就出現好轉，但一般人對牛奶過敏的認識不足，仍認為牛奶是小孩的最佳食物。
研究顯示，飲食中的牛乳蛋白質或酪蛋白不僅有非常強的過敏性，而且高濃度還會增強由黃麴毒素引起的肝癌發展，是肝癌與其他肝病患者應正視的不良食物。至於蛋的蛋白，有類卵黏蛋白、卵白蛋白、卵運鐵蛋白；蛋黃則有apovitellenin I & VI, phosvitin等過敏原，全都不易被分解消化，過度攝取亦可能導致過敏。
這位X小姐在民生檢驗所做食物過敏原224高階檢測，檢測指標結果為對奶蛋類有過敏
IgG慢性食物過敏後續飲食建議
1.重度反應:建議停止攝食6 個月,之後每隔4天才攝食1 次。
2.中度反應:建議停止攝食3個月,之後每隔4天攝食1次,3個月後再正常攝食。
3.輕度反應:2級:建議每隔4天才攝食1 次,3 個月後正常攝食。
1級:避免每日大量食用,原則上可以安心攝食。
民生檢驗所-全身過敏物質完整分析
服務時間：
週一 ~ 週六 09:00 ~ 21:00
週日 & 例假日 09:00 ~ 12:00
聯絡電話 & Tel：02-2769-8340
地址：台北市松山區民生東路5段218號
報告2-3週 線上預約全身過敏原檢測
過敏原檢測的價值：
1.完整了解個人體質。
2.提供個人專屬的健康(低敏)飲食建議。
3.能改善過敏體質、提升健康。
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