目前分類:食物與環境過敏原檢測 (2)

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食物過敏原檢測。小腸滲透力分析

小腸為具有相反雙重功能的器官,一為消化/吸收的器官,同時又是一個有力的屏障,可抵抗細菌,食物抗原和大分子等的過度吸收。當小腸黏膜障壁的滲透力增加時,會使大量毒素和抗原進入體內循環中, 導致某些個體的免疫系統過度敏感。另一方面,滲透力降低會出現在營養不良、吸收不良或生長遲緩的現象。
「小腸滲透力分析」直接測量兩種不被人體代謝的糖分子-Mannitol 及Lactulose,滲透通過腸黏膜的能力。Mannitol很容易被吸收可作為通過細胞攝取的標記;Lactulose 則不易吸收可作為腸黏膜完整性的標記。

1.Remove:排除致病菌 2.Replace:補充消化酵素 3.Reinoculate:補充益生菌 4.Repair:修護腸黏膜

食物大分子經由口>>食道>>小腸>>大腸>>到糞便排出
其中小腸代謝是很重要的一個過程

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